Pancakes - Rezept + Anleitung

Do It Yourself - Pancakes

Oft sieht oder hört man von dem amerikanischen Kultgericht - Pancakes mit Karamell Soße. Aber wie wird es gemacht? Was benötigt man und wie sollte es am ende überhaupt aussehen?
All das werdet ihr hier erfahren können, ich werde versuchen jeden Schritt so gut und ausführlich wie möglich zu erklären und auch ein paar Bilderchen zur Veranschaulichung anbei bringen.

1. Die Zutaten

Also, als erstes müssen natürlich die Zutaten rangeholt werden:

3 Eier
0,6 Liter Milch
450g "self raising flour" -> die Erklärung dazu kommt gleich ;)
170g Zucker
3 Teelöffel Backpulver

[Bild der Zutaten nebeneinander aufgestellt]

Als ich Pancakes zum ersten mal selbst machen wollte und ich dieses Rezept gefunden habe, fragte ich mich was denn "self raising flour" sei. (das Rezept was "natürlich" von einem Amerikaner und dementsprechend auf Englisch verfasst worden) 
Hier ist die Antwort: Self raising flour ist eine Art Mehl - Backpulver gemisch die es in den USA und dem Vereinigten Königkreich gibt. Die Amtliche Mischung beträgt 500g Mehl + 1 Handelsübliche Packung Backpulver mit einer Prise Salz (so mache ich es zumindest und es funktioniert). ;)
Also, einfach die Mischung machen und die restlichen 50g aufheben für das nächste mal. :)