Essen & Kochen

Gute Rezepte mit Hähnchen und Reis

Gute Rezepte mit Hähnchen und Reis

Rezept Nr. 1

Zutaten:

• 1 ganzes Hähnchen
• 2 Tassen Reis
• 4 Tassen Wasser
• Salz
• 4 Knoblauchzehen, klein gehackt
• 1 Tomate
• 1 große Zwiebel
• Öl

Reis kochen

1. Für den Reis gibst du den klein gehackten Knoblauch in einen mikrowellengeeigneten Topf mit etwas Öl und Salz und schaltest die Mikrowelle auf 2 Minuten.
2. Danach gibst du den Reis dazu und schaltest die Mikrowelle erneut auf 2 Minuten.
3. Dann kommt das Wasser hinzu und du kochst den Reis ca. 20-30 Minuten bzw. bis kein Wasser mehr vorhanden ist.

Beilage zubereiten

1. Als Beilage schneidest du Tomate und Zwiebel in ganz dünne Scheiben und eventuell Salzt du beides noch ein wenig.

Hähnchen braten/grillen

1. Gib das ganze Hähnchen am besten in einen Bratschlauch, stichst auf der Oberseite einige Löcher hinein und gibst ihn bei 200 Grad für ca. 1 Stunde in den Backofen.
2. Danach aus dem Schlauch lösen und für eine knackige Haut weiter grillen.
3. Am Ende alles dekorativ servieren.

Rezept Nr. 2

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel
• 1 Tasse Honig
• 1 große Zwiebel, ganz fein gehackt
• 1 Knboblauchknolle, ganz fein gehackt
• 1 Sellerie Stange, ganz fein gehackt
• 1/2 Becher Margarine

Den Reis wie oben zubereiten

1. Dann die Hähnchenchenkel waschen und gut abtrocknen.
2. In einer warmen Pfanne den Honig sowie den Knoblauch, die Zwiebel und die Selleriestange geben.
3. Etwas erwärmen und die Maragrine hinzugeben.
4. Danach die Hähnchenschenkel darin durchgarren und zum Reis servieren.
5.