Phantastische Kaffeearomen

Kaffee

In seiner puren Form ist Kaffee schon ein Gaumenschmaus. In Verbindung mit anderen Bestandteilen schmeckt er aber gleichermaßen lecker und führt zu neuen Geschmackserlebnissen. Die Kaffeetypen differenzieren sich entsprechend Pflanze und Anbaugebiet in ihrem Aroma. Es gibt wie beim Wein auch verschiedene Aromen. Die Röstung ist u.a. hierfür verantwortlich. Einen außerordentlich leckeren Kaffee vertreibt Nannini. Durch die Sängerin Gianna Nannini ist der Nachname des Unternehmens schon weithin bekannt. Ihr Bruder ist es, der eine Kaffeerösterei gegründet hat. Ein kleines bisschen älter ist die Marke Illy. Diesen IIly Kaffee kann man bereits seit 80 Jahren kaufen. Aus Äthiopien, Costa Rica, Brasilien, Kolumbien und Indien stammen die verarbeiteten Arabica-Bohnen. Dieser Mix schafft den besonderen Geschmack des Illy Kaffes. Der milde Kaffee entfaltet Aromen wie Schokolade, Mandel und Karamell. Um die Aromen genau schmecken zu können, sollte der Kaffee schwarz genossen werden.

Ebenfalls aus südamerikanischen Arabica-Bohnen aber darüber hinaus noch indonesischen Robusta-Bohnen besteht der Lavazza Super Crema. Auf Grund dieser Mischung entsteht ein originelles Aroma. Auch Kaffeeautomatenfans können sich freuen. Denn den Lavazza Super Crema kriegt man auch in Padform. Diesen Kaffee kann man ebenso hervorragend als Latte Macchiato oder Cappuccino genießen. Eine andere bekannte Marke ist Segafredo. Segafredo steht nicht bloß für schmackhaften Espresso, sondern gleichwohl für den führenden Gastronomielieferant im Espressosegment. Sie können den Espresso von Segafredo bei AssconiA.de kaufen und dann zu Hause mit einem Amarettini bei Sonnenschein genießen.

Kaffee kann keineswegs einzig als Kaffee genossen werden. Es lassen sich ebenso andere bezaubernde Getränke kreieren, in welchen Kaffee eine Zugabe ist. Espresso eignet sich hervorragend zur Herstellung von Mixgetränken. Vermischen sie doch mal Sprite mit Espresso. Hierzu befüllen Sie ein Londrinkglas mit Eiswürfeln & Sprite. Brühen Sie einen Espresso auf und gießen Sie ihn zur Sprite. Ein klein wenig Karibikfeeling zaubert der Caribbean Island. Dazu Kokossirup in ein Martiniglas gießen, mit braunen Rum aufschütten und den frisch zubereiteten Espresso hinzugeben. Dann ein klein wenig Sahne zusammen mit Eiswürfeln in einem Mixer kalt schlagen. Für sehr viel Liebe sorgt der Love Espresso. Hierzu wird aus gefrorenen Himbeeren, Limettensaft und Vanillesirup im Mixer ein Sorbet angefertigt. Dieses in ein Cocktailglas füllen, mit Vanillepudding übergießen und zuletzt eine Lage Espresso darüber geben. Trinkfertig ist der Love Espresso. Vornehmlich mit dem Espresso von Segafredo lassen sich kreative Mixgetränke erzeugen.