Essen & Kochen

Leckere Sandwichrezepte mit Fleisch?

Egal ob als Abend- oder Mittagessen, wenn Besuch kommt oder für zwischendurch, Sandwichs sind nie falsch. Dabei gibt es unzählige Rezepte, mit Gemüse, Fleisch, Käse und vielem mehr. Hier nun 2 leckere Rezepte, welche beide Fleisch besitzen.

Zutaten:

• Brötchen oder Toastbrotscheiben

• Kassler in Scheiben

• Ketchup

• 2 Blätter Grünsalat

• 1 große Zwiebel

• 2 Scheiben Tomate 

• Olivenöl

Leckere Sandwichrezepte mit Fleisch?

Rezept Nr. 1

1. Schneid das Brot zunächst in der Mitte oder verwende dafür 2 Toastscheiben (am besten American Toast, da diese größer und weicher sind).
2. Dann gibst du einen Klecks Ketchup auf die untere Seite.
3. Schäl die Zwiebel, schneid sie in dünne Scheiben und brat diese in der Pfanne in etwas Olivenöl an.
4. Gib sie danach auf den Ketchup.
5. Ist die Kasslerscheibe zu dick, schneid diese nochmals in der Hälfte und brate sie im selben Öl gut von beiden Seiten an (Wichtig!!!! Kassler nicht würzen, da bereits stark gesalzen).
6. Leg die gebratene Kasslerscheibe dann mit aufs Brot.
7. Zuletzt legst du die Grünsalatblätter sowie die Tomatenscheiben drauf und danach die andere Scheibe des Brotes. Guten Appetit.

Zutaten:

• Brot oder Toast

• Lachsschinken

• Margarine

• Schinkenwürfel

• 1 Stück Gurke mit Schale

• Salz und Pfeffer

Das Rezept

1. Schneid zunächst das Brot in der Hälfte bzw. leg eine Toastbrotscheibe bereit.
2. Bestreich diese nun mit viel Margarine und gib darüber 1 Prise Salz und Pfeffer.
3. Danach schneidest du die Gurke in hauch dünne Scheiben und verteilst sie auf der Brotscheibe auf der Margarine.
4. Zum Schluss gibst du zunächst die Schinkenwürfel und als halt den Lachsschinken drauf, zuklappen und genießen. Guten Appetit!