Essen & Kochen
Leckeres Essen selbst kochen
Einfach lecker kochen
Leckeres Essen erfordert weder viel Geld noch ungewöhnlich viel Talent, nur ein bisschen Übung und gute Rezepte sind nötig.
Jeder kennt die Frage: Was koche/esse ich denn heute bloß? Nudeln mal wieder? Wieder mit Fertig-Soße? Klar, das geht wenigstens schnell und macht kaum Aufwand aber ab und an sollte man dem Gaumen auch mal etwas Abwechslung gönnen. Immer in Restaurants zu speisen, kann auf Dauer jedoch ganz schön ins Geld gehen. Selbst den Kochlöffel zu schwingen ist da meist günstiger und zudem auch deutlich beeindruckender.
Um in den eigenen vier Wänden kulinarische Ergüsse zaubern zu können, ist eigentlich nur eine kleine Grundausstattung von Nöten.
- Töpfe in denen möglichst nichts anhängt
- Pfanne
- ein Glas- oder Holzschneidebrett
- Kochbesteck, wie beispielsweise Pfannenwender, Schneebesen und eine Zange
- scharfe Messer
- Mixer oder Pürierstab
- Küchenwaage oder Messbecher
- Basisgewürze, wie Pfeffer, Salz, Paprika und ähnliches
- Öl zum Anbraten
Von überstürzten Großeinkäufen sollte man sich zunächst noch abhalten, denn vieles ist schlicht unnötig und wird schon nach kurzer Zeit zum platzraubenden Staubfänger werden. Nach einigen ausprobierten Rezepten wird schnell klar werden, was genau noch in der eigenen Küche fehlt und wirklich absolut unabdingbar ist.