Messer

Messer

Männer mögen Messer, Messer sind eines der ältesten Werkzeuge die die Menschen kennen. Messer sind als Werkzeug unentbehrlich. Messer gehören in jede Küche . Messer braucht jeder Jäger und jeder Metzger. Selbst der maler und er Bäcker können nicht ohne. Waren die ersten Messer noch aus scharfen Feuersteinen war der Weg zur Eisenklinge ein weiter Weg. Inzwischen gibt es Messer nicht nur aus Normalem und Mehrschichtigem Stahl sondern es gibt auch sehr schnitthaltige Klingen aus Keramik. Damaststahl war lange ein sagenumwobener Stahl der nur von reichen Leuten erworben werden konnte. Als Junge war es ein Traum ein Fahrten oder Bowiemesser zu besitzen. Heute sind Messerinzwischen zur Massenware geworden, aber dennoch muß man für ein wirklich gutes Stück auch ordentlich Geld ausgeben. Es wird immer noch daran gearbeitet wirklich schnitthaltige Messer herzustellen. Allerdings gibt es auch teilweise sehr einfache Messer die für wenig Geld im Haushalt eingesetzt werden können. Kartoffelschälmesser gehören dazu, teilweise sind sie nicht einmal rostfrei, aber sie  haben eine überzeugende schnitthaltigkeit. Windmühlenmesser zum Beispiel sind seit Jahren in gleicher Optik und gleicher Qualität und wenn sie stumpf werden, reicht es die Klinge mehrfach über einen Wetzstahl zu ziehen um sie wieder scharf zu bekommen. Auch wenn sie optisch nich wirklich ansprechend sind , so sind sie doch eine Klasse für sich.