Geschmack und Technik
Nespresso Kapseln
Ich beginne mit dem wichtigsten Kriterium: Der Kaffe des Nespresso Systems schmeckt hervorragend. Unter 16 Sorten sollte jeder den richtigen Kaffee für sich finden. Jeder Kaffee oder Espresso gelingt perfekt. Jede Kapsel enthält immer genau die gleiche Menge der gewünschten Kaffeesorte. In den Kapseln ist das Aroma des Kaffees geschützt - bis es sich bei der Zubereitung auf Knopfdruck in der Maschine entfalten kann.
Bei den Maschinen des Nespressosystems fällt das elegante Design auf. Ein solches Gerät gehört nicht in die Küche - sondern in das Wohnzimmer oder an einen anderen Ort, an dem die Gäste das Schmuckstück bewundern können. Das Design verspricht nicht zu viel - auch die Technik stimmt. Die Kaffeeautomaten sind solide verarbeitet. Sie pressen mit einem Druck von 19 bar Espresso aus den kleinen Kapseln. Das schaffen in der Regel keine Kaffeevollautomaten oder Padmaschinen, sonder nur Siebträgermaschinen.
Die Maschinen sind im Vergleich zu Kaffeevollautomaten und anderen Espressomaschinen recht preiswert zu haben. Geld verdient Nespresso an anderer Stelle: Bei den Kapseln. Und das richtig gut.
Das Drumherum
Kaffee als Luxus
Nespresso will nicht günstig sein. Und schon gar nicht billig. Nespresso inszeniert sich und seine Produkte als Luxusartikel. Preislich heben sich die Kapseln von Nespresso von allen anderen Kaffeesorten ab.
Im Supermarkt gibt es keine Nespresso Kapseln zu kaufen. Nespresso Kapseln gibt es nur in Nespresso Boutiquen oder im Onlineshop von Nespresso. Wer kein Internet hat und auch keine Boutique aufsuchen möchte, der kann noch zum Telefonhörer greifen und seinen persönlichen Berater für Nespressokaffee anrufen.
Nespresso ist es gelungen, aus Kaffee wieder einen Lusxusartikel zu machen. Das Angebot wird künstlich eingeschränkt, der Einkauf soll zum Erlebnis werden. Die Menschen sollen sich als Teil der Marke fühlen.
Nicht jeder soll den Nespressokaffee schlürfen. Am liebsten nur die Reichen und Schönen. Klar, dass sich auch Menschen eine Nespressomaschine in die Wohnung stellen, die sich die Kapseln gar nicht regelmäßig leisten können. Wie bei teurem Schmuck hoffen sie, dass etwas Glanz der Marke Teil ihrer Persönlichkeit wird. Sie sparen sich die Kapseln für besondere Momente auf und kippen die restliche Zeit Billigkaffee herunter.
Nespresso Kapseln sind zwar im Vergleich zu anderem Kaffeepulver sehr teuer. Aber selbst die Nespresso Kapseln sind im Vergleich mit anderen Lusxusartikeln günstig. Wenn Normalverdiener ein kleines bisschen Luxus haben möchten, dann bekommen sie den bei Nespresso für vergleichbar wenig Geld.
Das kommt Nespresso zu Gute. Eine Nespresso Kapsel kostet 35 Cent. Dafür gibt es von Porsche nicht mal einen Schlüsselanhänger. Und auch das kleinste Schmuckstück beim Juwelier ist teurer.
Verbraucher können sich den Preis für den Kapselkaffe schönreden, wenn sie ihn asymmetrisch vergleichen: Im Vergleich zu einem Latte Macchiato, Espresso oder Cappuccino in einem Café oder anderem Gastronomiebetrieb ist der zu Hause zubereitete Kapselkaffee geradezu billig.
Das Konzept geht auf, Nespresso ist der drittgrößte Verkäufer von Portionskaffee und hat bei den Kaffeemaschinen einen Marktanteil von über 20 Prozent.
Tipps
Geld sparen und trotzdem genießen.
Für die Liebhaber des Kapselkaffees iat aber Licht am Ende des Tunnels erkennbar: Der Hersteller esprimo vertreibt kompostierbare Kapseln über das Internet. Weitere Hersteller werden mit Alternativkapseln nachziehen, wenn das Nespresso-Patent im Laufe des Jahres 2012 ausläuft. Heute gibt es Kaffeepads unter den Eigenmarken von Aldi, Edeka und Co im Supermarkt. Vielleicht wird es bald auch ebenso Kapseln für das Nespressosystem zu kaufen geben.
Wen ein bisschen Gefummel nicht stört, der kann auch seine alten Nespresso Kapseln ganz einfach wieder selbst befüllen. Unter dem Stichwort Nespresso nachfüllen findet man bei Google viele gute Anleitungen. Das spart viel Geld und es ist auch besser für die Umwelt, wenn die Nespresso Kapseln mehrfach verwendet werden.