So wählt man Wein im Supermarkt aus

Von danischenker

Ist teurer Wein automatisch besser, als billiger Wein? Diese Fragen stellen sich vor allem nicht-Experten, wenn sie zum Beispiel im Supermarkt stehen. Würden es die Freunde zum Beispiel merken, dass der mitgebracht Wein, weniger als 10€ gekostet hat? Oder kann auch ein günstiger Wein gut sein... Pauschal lässt sich hier natürlich keine Aussage treffen. Selbst wenn man die verschiedenen Geschmäcker der Leute ignorieren würde.

Hier einige Tipps, um einen Wein auszuwählen. Denn gerade wer kein Profi ist, kann bei den unzähligen Weinen schnell den Überblick verlieren. Und gerade im herkömmlichen Supermarkt, wo ein möglichst breites Angebote besteht, damit eben jeder etwas findet, ist es umso schwieriger. Hier einige Beispiele für einen Wein, welchen man selbst noch nicht kennt.

Eines der wichtigsten Merkmale ist die Region, in welcher der Wein angebaut und produziert wurde. Da gibt es natürlich tausende von Orten und hier ins Detail zu gehen, würde den Umfang dieses Artikels sprechen. Hier empfielt es sich mal einige bekannte Regionen kennen zulernen, um ein wenig Bescheid zu wissen.
Unumstritten ist natürlich auch das Jahr, in welchem der Wein produziert wurde. Das Alter spielt zwar eine Rolle und ein guter Wein soll mit der Zeit besser werden, man muss aber beachten, dass nicht jeder Wein auch lange gelagert werden kann. Qualitätsweine sollten jedoch ohne Weiteres 20 Jahre oder länger gelagert werden können.
Die Art des Weines spielt ebenfalls eine Rolle. Bekannt sind z.B. Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und so weiter.
Die Ettikete sagt im Normalfall nichts über die Qualität eines Weines aus und kann getrost ignoriert werden. Denn jeder kann schliesslich einen tollen Designer anstellen, um mal eben etwas schönes oder alt aussehendes zu kreieren.
Hier noch ein Tipp, wie man mit Weinen umgehen könnte, welche man bereits kennt. Im Normalfall würde ich genau nicht den kaufen, welchen ich schon kenne. Es gibt Millionen verschiedene Weine und bestimmt noch bessere. Falls man aber nicht riskieren kann (z.B. wichtiges Date), dann kann man eine Ausnahme machen und einen Wein kaufen, von welchem man bereits überzeugt ist.
Der Preis ist natürlich ein weiterer interessanter Faktor. Denn nicht jeder möchte für eine Flasche so viel Geld ausgeben und trotzdem etwas zum geniessen bekommen. Günstiger Wein kann auf jeden Fall auch sehr gut sein. Man muss aber auch sehen, dass zum Beispiel 5€ oder weniger schon sehr wenig Geld ist und man daher auch mit negativen Überraschungen rechnen muss.

Einen Wein auszusuchen kann für Laien ganz schön schwierig sein. Aber am besten ist es wenn man sich zum Beispiel an bekannten Regionen orientiert und dann etwas ausprobiert. Wer neben dem Wein noch tolle Rezepte sucht, findet diese hier. Zum Beispiel eine leckere Entenbrust.