Lecker und landestypisch essen

Valgykla - auf der Litauen-Reise preiswert essen

Eine Valgykla ist aus sprachlicher Sicht ein Ort, wo es etwas zu essen gibt. Das Wort stammt vom Verb valgyti (essen) ab. In Wörterbüchern wird es mit Kantine, Mensa oder Imbiss übersetzt. Alle diese Übersetzungen sind richtig, eine nicht durch einen Zusatz spezifizierte Valgykla ist in Litauen ein besonderes Speiselokal.

Was ist eine öffentliche Valgykla?
Eine öffentliche Valgykla bietet in Litauen die beste Möglichkeit, preiswert zu essen. Die Speisekarte besteht aus einigen wenigen Gerichten, welche täglich wechseln. Daneben gibt es in einer Valgykla zumeist belegte Brötchen und einige Knabberartikel sowie Getränke. Die meisten Valgyklos haben sich auf vegetarische Gäste eingestellt und bieten mindestens ein fleisch- und fischfreies Gericht im Restaurant an. Eine litauische Valgykla ist zweckmäßig eingerichtet und kalkuliert das Platzangebot so, dass die Gäste nach dem Essen recht bald wieder gehen und den nächsten hungrigen Besuchern Platz machen. Sie ist nicht das ideale Restaurant für einen langen und gemütlichen Abend oder für ein ausgiebiges Mittagessen. Dafür bietet die Valgykla die Möglichkeit, in Litauen preiswert zu reisen und zu essen. In einer Valgykla herrscht selbstverständlich Selbstbedienung, das Essen ist preiswert und lecker. Mir persönlich gefällt in einer Valgykla in erster Linie, dass es sich um ein landestypisches litauisches Lokal mit einer entsprechenden Speisekarte handelt.

Gelegentliche Besonderheiten bei einer Valgykla
Während eine Valgykla in Städten immer als solche erkennbar ist, gibt es die Einrichtung in kleineren litauischen Dörfern oft, ohne dass sie ohne weiteres als solche erkannt werden kann, da sie sich oft verborgen in einem Privathaus befindet. Hier hilft dann nur das aktive Fragen nach dem preiswerten litauischen Esslokal. Das positive Image einer Valgykla (nicht nur) bei Rucksackreisenden in Litauen verleitet vornehmlich in Vilnius einige Restaurants dazu, sich ebenfalls mit diesem Namen zu schmücken, obgleich es sich um übliche Restaurants mit einer umfangreichen Speisekarte zu entsprechenden Preisen handelt. Von der reinen Wortbedeutung des Begriffes aus passt das sogar, denn zu essen gibt es dort schließlich auch. Ein Blick auf die Speisekarte enttarnt diese nicht wirklichen Valgyklos leicht.

Ich kann Euch den Besuch einer Valgykla bei Eurem nächsten Litauen-Urlaub sehr empfehlen.