Essen & Kochen

Weinkurse

Wer Wein liebt und mehr über die edlen Tropfen erfahren möchte sollte mit dem Gedanken spielen einmal an einem Weinkurs oder Weinseminar teilzunehmen.

Wenn man daran interessiert ist an einem Weinkurs teilzunehmen, erkundigt sich am besten zunächst in einer Vinothek, einem Weinhändler oder einem guten Weinlokal in seiner Nähe. Hier werden häufig kurse oder Seminare zu verschiedenen Themen angeboten. So kann man beispielsweise einen Weinkurs zu eher allgemein gefassten Themen wie „Rotwein“ oder „Weißwein“ besuchen. Darüber hinaus werden meist auch speziellere Themen wie „Rebsortenvergleich“, „Sensorik Spanien“, „Italien“ oder „Bordeaux“ angeboten.

Um später mit seinem Fachwissen auftrumpfen zu können ist die Verbindung zwischen Theorie und Praxis während des Kurses sehr wichtig. Der Mittelpunkt eines Weinseminars ist natürlich die Weinprobe. Hier kann man in den Genuss von Weinen kommen, die man nicht täglich sieht, geschweige denn trinkt. Die Weinsorten werden von den Veranstaltern des Weinkurses oder Weinseminars sorgsam ausgesucht. Zunächst wird viel Wert darauf gelegt seinen Gaumen zu schulen und damit gleichzeitig seinen Geschmacks- wie auch seinen Geruchssinn zu sensibilisieren. Um die Theorie nicht zu kurz kommen zu lassen wird dieser praktische Teil mit theoretischen Tatsachen untermauert. So erfährt man neben den verschiedenen Aromen, die ein Wein aufweisen kann, noch viele wissenswerte Dinge über die Rebsorten, das Weinanbaugebiet, die Herstellung und auch die Lagerung. Über einen Wein kann man nämlich mehr wissen, als seine Heimat und ob er nun „trocken“, „halbtrocken“ oder „lieblich“ ist.

Da die Weinkurse oft in einer besonderen Lokation stattfinden ist der Besuch eines solchen Seminars auf jeden Fall ein Erlebnis.

Aber auch für diejenigen, die lieber zu Hause bleiben, ist es nicht unmöglich seine Weinkenntnisse zu verbessern. So gibt es Weinkurse für daheim. Dabei kann man ein Set mit Seminarunterlagen und –utensilien erwerben und sein privates Weinseminar in den eigenen vier Wänden stattfinden lassen. Auch hier wird viel Wert auf theoretische Grundlagen neben der Praxis gelegt. Die wird durch Seminarunterlagen zu Rebsorten und Weinregionen und einer kleinen Aromabar gewährleistet. Außerdem bekommt man für das Weinseminar zu Hause sechs ausgewählte Flaschen Wein. So kann auch ein Weinkurs daheim sehr interessant und lehrreich sein.